Tipos de té: ¿Por qué tomar té rejuvenece? – Propiedades curativas

¡Bravo, por todos aquellos que toman té!, como bebida saludable para comenzar el día o para aquellas tardes de relajación con una tacita de porcelana y degustar el aroma de las hojas con sabor a té. Son 5 las clases de tés que se conocen, una variedad que se distingue, unos por sus colores y enseguida por sus sabores. Si eres amante de esta bebida debes saber que estás del lado correcto, el té es antioxidante y provee micro nutrientes, fluoruros y aminoácidos como la teanina, también contiene cafeína, un estimulante natural que en su justa medida beneficia al sistema nervioso central y diurético.

 

Por si te ha quedado la duda de ¿Qué es la Teanina?,  ¡No te preocupes!, ya te contamos… La Teanina es un aminoácido presente en las hojas de té, esto quiere decir, aporta un fuerte valor nutritivo y sustancias químicas que se encuentran en las plantas. El consumo de té es seguro si se hace con moderación, es posible que la teanina en su forma concentrada pueda provocar efectos dañinos en las membranas mucosas de la boca y el tracto digestivo, si crees que podría causarte irritación, se puede acompañar esta bebida con leche para minimizar sus efectos; no obstante, tomar dos tazas de té al día es más que suficiente para aprovechar sus propiedades.

 

¿Cuáles son los beneficios de tomar té?

El té tiene una serie de beneficios para la salud gracias a sus antioxidantes, los polifenoles. Estos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer. El té también puede mejorar la digestión, ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar la función cerebral.

 

¿Cuántas veces se puede usar el té?

En general, se recomienda usar las hojas de té solo una vez. Sin embargo, algunos tés de alta calidad, especialmente los tés oolong y pu-erh, pueden ser infusionados varias veces.

 

¿Cuál es el mejor té?

Mejor té: La elección del «mejor» té es subjetiva y depende del gusto individual. Algunas personas pueden preferir un té verde japonés sencha por su frescura y dulzura, mientras que otras pueden preferir un té negro de Darjeeling por su aroma floral y picante.

 

¿Qué tipo de té es el té clásico?

El término «té clásico» generalmente se refiere al té negro, que es el más común y tradicional en muchas culturas. 

 

¿Cuál es el té más rico del mundo?

De nuevo, esto depende del gusto individual. Algunos de los tés más caros y apreciados del mundo incluyen el té Da Hong Pao, un tipo de té Oolong de China, y el té verde Gyokuro de Japón.

 

¿Cuál es el té más consumido en el mundo?

El té más consumido en el mundo es el té negro, en particular el chai en la India y el té inglés en Reino Unido.

 

¿Qué té se recomienda tomar a diario?

El té verde es una buena opción para beber a diario debido a su perfil saludable de antioxidantes y su efecto suavizante en el sistema nervioso.

 

¿Cuál es el té que ayuda a bajar de peso?

Muchas personas toman té verde para ayudar en la pérdida de peso, ya que se ha demostrado que acelera el metabolismo.

 

¿Cuál es el té que no tiene teína?

Las infusiones de hierbas, como la manzanilla o la menta, no contienen teína. 

 

¿Qué té es recomendable para tomar en la noche?

Se recomienda tomar tés sin teína en la noche, como el té de manzanilla, que puede ayudar a relajar el cuerpo y prepararlo para el sueño.

 

¿Cuáles son las mejores marcas de té?

Esto puede depender de tu ubicación y preferencias personales, pero algunas marcas de renombre incluyen Twinings, Lipton, Harney & Sons, Teavana, y Tazo.

 

¿Qué es mejor el té o la infusión?

Ambos tienen sus propios beneficios y depende de las preferencias individuales. El té generalmente contiene teína y puede ofrecer un sabor más robusto, mientras que las infusiones a menudo son libres de teína y pueden proporcionar diferentes sabores y beneficios de salud basados en las hierbas utilizadas.

 

Tipos de tés

Té verde

Se extrae por un proceso de oxidación de las hojas de la planta Camellia Sinensis. La presencia de catequinas hace que esta bebida pueda combatir muchas enfermedades, el té verde es antioxidante, previene el envejecimiento prematuro de los tejidos del cuerpo, reduce el riesgo de cáncer de mama, próstata y colon. También es antibiótico, antidiarreico, antiviral, analgésico, anticoagulante y un potente diurético que elimina líquidos, mejora el funcionamiento del sistema nervioso y las facultades intelectuales.

 

Té Matcha

Se obtiene también de la misma planta del té verde, pero con diferencias en su producción. Se protege la planta del sol durante semanas antes de la cosecha para conservar los niveles de clorofila y teanina. La hoja luego se muele y se obtiene la mezcla en polvo. La concentración de esta presentación del té verde aporta muchos beneficios; entre ellos. mejora la atención y la memoria, eleva la oxidación de la grasa, reduce la ansiedad e inhibe el crecimiento de células tumorales.

 

Té rojo

Este té se obtiene mediante el proceso de fermentación de la planta, tiene un color rojo oscuro, es también diurético como el té verde. Tres tazas de té rojo diarias ayudan a disminuir el nivel sanguíneo de grasas.

 

Té negro

Luego de un largo proceso de oxidación de las hojas de camelia se obtiene un té con sabor más fuerte y de un color negruzco. La bebida de este té es otra también maravilla de la naturaleza, tiene efectos protectores cardíacos, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y al mismo tiempo estimula el sistema nervioso, tiene efectos diuréticos y broncodilatadores.

 

Té blanco

Esta variedad de té puede ser menos conocida, se obtiene de los brotes de la planta de té y contiene más antioxidantes que otros tés. El té blanco es un excelente conciliador del sueño, al igual que los demás, tiene efectos antioxidantes y evita las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.

 

Té Oolong o azul

Tiene un poder oxidativo intermedio entre el té verde, negro y blanco. Esta delicia de té además de ser también diurético, te protege contra enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.

 

 

YA HEMOS MENCIONADO LOS TÉS MÁS CONOCIDOS, PERO APARECEN NUEVOS PRODUCTOS Y POR ELLO AÑADIMOS 4 MÁS A LA LISTA:

 

 

Té de umeboshi

Es una ciruela seca, así se traduce su nombre al español. La ciruela de umeboshi se recoge antes de su maduración, se seca al sol y se fermenta con sal. Para obtener el té se coloca la ciruela en un litro de agua unos 30 minutos, si el agua obtenida queda muy salada se puede agregar más agua para diluir. Tiene propiedades muy beneficiosas, alcaliniza la sangre como toda alga comestible, hidrata y combate la infección intestinal y ayuda al restablecimiento de la flora saprofita.

 

Té de kombu

El alga de Kombu tiene forma de lámina, para obtener el té se debe remojar unos 6 centímetros de la hoja en 1 litro de agua y hervir durante media hora. Es un excelente remineralizante, depura la sangre y la linfa del aparato circulatorio. Tomada en frío ayuda a cortar hemorragias menstruales.

 

Té de Azuki

El agua que se obtiene tras la cocción de esta legumbre, unos 45 minutos de hervor, tiene propiedades muy satisfactorias para tratar todas las afecciones del riñón, infecciones de las vías urinarias y además fortalece el corazón. A la cocción se puede agregar una tira de alga Kombu para mejores resultados.

 

Té de shiitake

El Shiitake es un hongo que se utiliza como medicamento, el extracto se obtiene primero remojando el hongo en agua al menos 1 hora, luego hervir con 2 tazas de agua durante 15 o 20 minutos. Esta bebida es excelente para relajar el hígado y combatir la tensión nerviosa, tiene además el poder de eliminar del cuerpo la proteína animal residual y la sal. No es un té que debería beberse a diario, se recomienda media taza 2 o 3 veces por semana.

 

Otras infusiones de hierbas aromáticas con propiedades beneficiosas son:

Poleo: para la acidez y ayudar a las digestiones lentas

Ginkgo Biloba: mejora la circulación sanguínea

Llantén: para problemas digestivos e intestinales

Ortiga Verde: tiene efecto purificante y desintoxicante

Cola de Caballo: funciona como diurético

Raíz de Regaliz: mejora la digestión y combate el catarro

Caléndula: es antiinflamatorio y alivia los trastornos estomacales

Diente de León: sirve para proteger riñones, vesícula e hígado

Raíz de Jengibre: estimula la digestión y mejora la circulación sanguínea

Centella Asiática: Combate celulitis y mejora la circulación de las piernas

Zarzaparrilla: es depurativo y diurético que ayuda acelerar el metabolismo

Bayas de Goji: aporta energía y refuerza el sistema inmunitario